在180码变速的时代里，一切事物的热度总是短暂的，包括前段时间无人能敌的淄博。

回过头来看，5月份光是带着“淄博”二字的热搜，就多达50条。如果四舍五入，那么差不多一天就有两条关于淄博的消息上热搜...

在现实的烧烤店门前，排队更是要一个小时起步。而如今，搁哪个店门口都能在半个小时内吃上烧烤。

【资料图】

很显然，3月份持续火到5月份的全国“进淄赶烤”热潮，已经逐渐回归平静。

基于此，也多了许多关于淄博热度消退的提问，最典型的是：淄博烧烤大火过后怎么样了？

底下最出众的是淄博当地人的回答：“是一地猪毛、一地牛毛、一地羊毛，甚至一地马步鱼刺，因为俺们这烧烤不咋吃鸡。疯狂星期四和qiong鬼套餐才是一地鸡毛。”

实际上亦如此，作为山东的文化大城之一，淄博远不止于烧烤，甚至还有太多的妙不可言之处。

一、淄博：从烧烤到拿捏年轻人的“命脉”

在淄博烧烤尚未爆火的过去10年，淄博也曾凭借自身的工业发展，经济数据排在省内前列。

在烧烤前，淄博更是作为中国近代工业发轫地之一，其化工、建陶、医药、纺织都是淄博的发展基底。基于此，这里诞生了全国第一家医疗器械生产厂、第一条煤烧日用陶瓷隧道窑......

凭借较强的工业实力，上世纪九十年代时，淄博的经济表现在山东省内能排第三，2003年GDP进一步突破千亿大关，长期位列中国前30大城市。

一直到2017年，淄博的GDP数据都呈稳定上扬趋势，总量逐步超过4000亿，在山东省内也多年保持第四、第五的水平。

而致使淄博排名下降的转折点发生在2018年，淄博当年GDP总量为3573亿元，在山东省内排名掉到第七。

淄博市统计局获悉，根据市级生产总值统一核算结果，全年全市实现生产总值（GDP）4402.6亿元，按不变价格计算，比上年增长4.7%。其中，第一产业增加值188.6亿元，增长5%；第二产业增加值2193.7亿元，增长4.9%；第三产业增加值2020.3亿元，增长4.4%。

这些都是依靠淄博作为老工业城市所带来的光辉时刻，与“淄博烧烤”这个标签无关。

不过，后来淄博烧烤的爆火给淄博这个老工业城市带来了新光。

根据公开数据显示，假期五天淄博站客发量分别为41279、46697、53924、53001、45351人次，合计240252人次，旅客到达量约24万人次。

5月1日淄博站发送53924人次、到达58936人次、到发合计112860人次，三项均创历史最高记录。

淄博近日公布一季度GDP数据，淄博市一季度实现生产总值1057.70亿元，按不变价格计算，同比增长4.7%。其中，第一产业增加值25.04亿元，增长4.4%；第二产业增加值507.43亿元，增长4.6%；第三产业增加值525.23亿元，增长4.7%。

就当各大网友一度认为淄博热度仅限于此之时，淄博开始开出了新副本——“中医天团”。三甲医院、专家组团，顶着太阳免费义诊。

在炎热的夏天，不再是千篇一律的是“吃吃吃”，新开的“副本”着实让男女老少感到惊喜。要是逛街逛累了，突然感觉腰酸背痛了，还有淄博八大局“中医天团”摊位为你“护航”。

互联网上也因此出现“务实型网友总结‘高高兴兴旅游来，健健康康回家去’。显眼包网友真诚发问‘想问问中医，淄博偏爱症怎么治？’”等言论。

更有趣的是，在初有成效之时，淄博甚至直接将北京名医拉进了淄博，7月1日直接在淄博经开区医院广场开展义诊，将中医看病的规格拉到最高位。

可以说，对于中医越来越存在执念的年轻人而言，哪怕是直奔八大局“中医天团”摊位，这次的淄博也完全值得一去。

作为中医起源地之一，淄博这张王牌一炸出来，真的很难让人不心动。就像网友所说“它真的拿捏了大多数人的命脉。”

不过值得注意的是，淄博新生出一个副本，不代表淄博可以挖掘的副本只有一个。

二、文化古城的待客之道

早在“名医义诊”团出现前，淄博曾推出了一场“名家作画”。

山东美术协会多名画家走上淄博街头，为往来的游客路人“定制”题字扇面。游客只需简单描述，他们便将旅客想要得到的图案绘制在选定的扇面上，不仅能够题字祝福，还可以落款盖章。

而无法在短时间内抵达淄博的网友，也开始在二手平台上寻找“转卖”的淄博扇面。

对此，网友一致感叹道：“人民艺术家真的走进了人民中间， 提高人民群众的艺术素养，这效果比办展览还好啊。”

根据网上公开数据显示，6月以来，带有“淄博扇面”、“淄博文创”等关键词的宝贝日均挂出量超过360个，成交量大幅度增长，一扇难求的题字扇面因为网络变得触手可及。

事实上，淄博作为齐国的故都，所承接的灿烂文化远不只是作画。

在地理上，淄博位于山东省的中部地区。据悉，已经被很多位专家实地考察并证实了夏商时期的中国文化核心不仅仅在河南一带，以淄博为中心的山东也是很重要一支。

虽然，淄博如今更像是一个没有过硬自然环境、没有支柱产业的工业老城，人口还常年外流，但在历史上，却是一个经常与文化古城所绑定的城市。

比如，它不仅仅是春秋五霸之首战国七雄之一的齐国故都、蒲松龄的老家，还是牛郎织女故事发源地、孟姜女哭长城的旧址等等。

淄博最早作为齐国故都的临淄，在春秋战国时期就人才辈出。

在齐国被称为“春秋五霸之首，战国七雄之冠”期间，姜子牙、齐桓公、齐威王、管仲、孙膑、晏婴、田单、司马穰苴等明君贤相、英帅良将层出不穷。

淄博的历史发展和文化传承，在中国的整个历史上所占据的历史地位远不比任何一个城市低，也完全称得上是中华文明的重要渊源之一。

当然，除了拥有众多明君、贤相、英帅、良将之外，最早兴起于淄博的蹴鞠，也被通过足球的形式传了下来。

基于此，淄博也是被国际足联认定为世界足球起源地。

有古城文化，就一定少不了物品的传承。就像在大多数人不了解的背面，国礼瓷的直供地属于博山。

历史所流传的典故也不在少数。例如“一鸣惊人”、“摩肩接踵”、“挥汗如雨”、“滥竽充数”、“老马识途”等等。

最经典的数“孔融让梨”的典故，这不仅是中华文化的魅力，同时也是谦让与待客之道。回过头来看，拥有历史文化根源的淄博，很难说淄博人民没有受到当地历史文化的影响。

三、文化与素质，全国独一份

如果要问淄博人民的自发性有多强，那一定少不了周易亲自摆摊“算卦牌”这件事情。

这个被网友号称最适合“中国宝宝体质的心理咨询”，排起了一大列长队，就连受伤杵着双拐的大哥也排起了长队。

紧接着，在“中国宝宝”的热情之下，自带营业执照的周易大师也在了八大局的门口支起了摊位。

当所有人都认为淄博人的热情，仅仅是在烧烤爆火之后出现，并冠以炒作的名号之时，淄博长达多年为没钱吃饭的劳苦大众推出“一碗饭”事件的爆出，肯定了淄博一切付出的真实性。

据悉，在这几年间，淄博默默推出了1000多家“长者食堂”，几乎覆盖了淄博农村和城市的每个地方。

哪怕万物皆有梧鼠技穷之时，但淄博仍然会像母亲一般，想尽办法把一切都贡献给大地上的子民。

也可以理解为，任何东西都不可能永远处于风口之中，但在淄博人民诚意满满的待客之道中，越来越多的外地人开始知道山东有淄博，知道淄博有出名的烧烤。

哪怕当人们在山东任何一个地方旅游之时，都能联想到淄博，亦或是考虑下一段旅程安排在淄博吃个烤串，即使最终人没有去，但是淄博已经留在了人们的脑海里。再理想一点，但十个人里有两到三个人最终决定去淄博吃点烤串，多少也算能拉动经济。

相对于过去，如今的淄博宣传实际上是成功，毕竟就算是名扬中外的五A级景区，也能以做到一年365天街上人流如织，摩肩接踵。

而获得了人心的淄博，随便丢出一个足够年轻化的活动，例如音乐节、体育活动等等，仍然能够吸引大量的旅客。

更重要的是，淄博烧烤只是引子，文化与素质才是根基。例如做到了本分的不缺斤少两，不漫天要价，把顾客当衣食父母，淄博就已经成为全国独一份的了。

参考：

海报新闻：50元买上万元的名家墨宝！书画名家组团摆摊宣传淄博，网友闲鱼隔空支持

北京日报客户端：淄博一季度GDP超1000亿元，增长4.7%

齐鲁壹点：4402.6亿元！淄博2022年GDP数据出炉