院企合作建成南京最大碧根果园
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昔日石头山，今日“花果山”
□南京日报/紫金山新闻记者张安琪
“瞧这一大片绿油油的，不容易啊。11年前这里还是座石头山呢。”5月19日，南京六合竹镇凉帽山，南京美人鱼生态农业有限公司负责人高山指着一棵碧根果树下依稀可见的山石说。小满时节，碧根果树刚刚结束花期，正是保果和病虫防控的重点时期。他和省农科院果树所朱海军博士赶了个大早，进山查看果树情况。漫步在果园里，看着繁茂的枝叶，两人脸上都难掩笑意。
“你看这几片叶子摸起来黏糊糊的，是蚜虫的分泌物。”朱海军拉低枝条，指着叶子上的黏液叮嘱高山要进行第二次防治了，避免蚜虫大规模爆发影响果实质量和产量。
碧根果属胡桃科的山核桃属，又名薄壳山核桃或长山核桃，是世界知名高档干果、油料树种和材果兼用优良树种。该公司种植的碧根果树有2万棵，占地2000亩，是南京最大的碧根果园，品种包括波尼、威奇塔、莫愁等，都是经过十余年区域试验、综合评价，筛选出的适宜江苏气候，产量、抗性等综合性状表现优良的良种。
朱海军介绍，一个薄壳山核桃新品种要20年左右的时间才能培育出来，而新品种是否适宜南京地区栽植还需要评价。到底哪几个品种能搭配授粉？坐果率如何？病虫害是否严重？是不是能适应环境，好不好养活？这些都需要研究人员来鉴定、筛选、评价。其间，还要在全省气候、土壤等条件具有代表性的3个以上地点，进行严格的区域试验，并根据3至5年的试种生长性状及产量等经济性状数据分析确认。筛选出来的品种，还要通过江苏省林木品种审定委员会认定，才能作为良种在本省推广发展。
“2012年，我了解到碧根果不仅销量大，容易种植而且收益还高，就想引进种植。但是良种实在难得，这个真是多亏了省农科院帮忙。”高山表示，碧根果喜欢湿润的土壤环境，对水分的要求比较高，当初建园时眼看着刚栽下去的苗有点蔫，他急得不行。三伏天里，高山和聘请的周边农户共100人，天天挑着担子上山浇水。谈及当时的艰难，这位老农人有点哽咽，“后来在省农科院专家的帮助下，选良种、规范种植，又在当地政府相关部门的帮助下建起了灌溉系统，公司才走上了正轨。”
如今，南京美人鱼生态农业公司的碧根果树虽还没有进入丰产期，但一棵树已经可以挂果二三十斤，市场上每斤的价格三四十元。有省农科院专家提供技术支持，又帮着找销路，果子根本不愁长、不愁卖。近年来，该公司还发展起林下经济，在山间散养起藏香猪、羊、跑山鸡等。“每天一早把猪、羊、鸡放出来，它们自己在山里跑，还能帮果树‘除草’。”高山介绍。
距离凉帽山十几公里处，就是省农科院的试验基地。这里种植的碧根果树十分规整，一排排似列队，每棵都还挂着标牌。“以中间这条道为界，一边是栽植示范区，主要是适栽品种的筛选和栽培技术试验熟化；另一边则是种质资源圃，为的是保存种质资源。”朱海军介绍，我国开展薄壳山核桃科研起步较晚，目前南京种植的碧根果以国外品种为主。但研究人员从未放弃培育国产碧根果良种，“育种期再长，我们也要不停试种、筛选、培育，让大家早日吃上国产优质碧根果。”
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