1、1. 蔬菜类碱性食物大全： A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠 莼菜 瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
2、 B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
(资料图片仅供参考)
3、 C.属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(土豆)、芋头。
4、 D.属于温性的碱性食物有：昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
5、 E.属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
6、 2.食用药材类碱性食物大全 A.属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。
7、 B.属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。
8、 C.属于平性的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。
9、 D.属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。
10、 E.属于热性的碱性食物有：肉桂。
11、 3.水果类碱性食物大全 A.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
12、 B.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
13、 C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、槟榔、桃子、柠檬、樱桃。
14、 D.属于热性的碱性食物有：荔枝、橘子、龙眼(桂圆)。
15、 4.坚果类碱性食物大全 A.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：大豆(黄豆)。
16、 B.属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。
17、 5.饮料类碱性食物大全 A.属于凉性的碱性食物有:茶叶 B.属于平性(比阴阳，比阳阴)的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。
18、 6.制品类碱性食物大全 A.属于寒性的碱性食物有：食盐。
19、 B.属于温性的碱性食物有：食醋。
20、 C.属于热性的碱性食物有：食碱。
21、 7.十字花科类碱性食物大全 A.萝卜干、红萝卜、红薯等。
22、 B.强碱：昆布、恰玛古等。
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